半年亏上亿,年轻人不爱香飘飘了?但它有喜茶撼动不了的地盘

更新时间:2022-09-23 09:08浏览人数:3

  

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  愛范兒

  (ID:ifanr),鈦媒體經授權發佈。

  「一年賣出 3 億多杯,杯子連起來可繞地球一圈!」

  2017 年,香飄飄在上海證券交易所掛牌上市,成為國內「奶茶第一股」。

  但是,在飲料行業,沒有誰能一直立於不敗之地。香飄飄近期披露的財報顯示,2022 年上半年凈利潤虧損 1.29 億元,比起去年同期虧損的 0.62 億元,翻瞭一倍。

  十多年前的「新消費」

  2004 年,在街上閑逛的蔣建琪,看到不少人在奶茶店門口排隊,由此想到:為什麼不把街頭的奶茶店方便化、品牌化?於是,他登門杭州食品研究所,研發起瞭沖泡奶茶,獨創「固體杯裝奶茶」這一品類,成瞭香飄飄創始人。

  彼時的廉價奶茶店,賣的也是原料相對簡單的調制奶茶。甚至可以說,香飄飄就是那個時候的「新消費」,憑方便攜帶且價格便宜的沖泡飲料,帶奶茶從小眾走向大眾。

  打開一杯經典的香飄飄原味杯裝奶茶,拿出奶茶粉、奶茶果和甜度隨意包,加入 150 毫升熱水,攪拌至完全溶解,即成一杯香濃幼滑的熱奶茶。